 |
| Ikan Teri Medan |
Medan - Disebut ikan teri Medan karena awalnya diproduksi di Sibolga, Sumatera Utara. Namun, saat ini ikan teri yang diproduksi di Pulau Pasaran, Bandar Lampung, juga dikenal dengan nama teri Medan.
Berikut ini adalah sejarah ikan teri Medan:
Sebelum tahun 1970, ikan teri Medan diproduksi di Sibolga, Sumatera Utara.
Sekitar tahun 1970, Lampung mulai mengolah ikan teri, tetapi namanya tetap disebut teri Medan.
Di Lampung, ikan teri ini sekarang disebut teri nasi, tetapi masih banyak yang menyebutnya teri Medan.
Ikan teri Medan merupakan ikan asin yang populer di Indonesia. Ikan ini memiliki rasa gurih dan tekstur yang unik. Ikan teri Medan dapat digunakan dalam berbagai masakan, seperti tumisan, sambal, atau digoreng sebagai teman nasi.red
Posting Komentar